如何選擇餐飲工作服面料

 

        餐飲行業(yè)是一個健康行業(yè)、是一個安全行業(yè)，不管是迎賓大廳，還是廚房內(nèi)外都要的是干干凈凈，餐飲服務(wù)要第一，但是員工穿著也不能馬虎，一定要干凈、大方又不失去餐廳文化原有的特色！

      一般我們?nèi)フ埧统燥埢蛘呤桥笥丫鄄投紩ヒ恍┎惋嫷?，首先進(jìn)入餐飲店就是迎賓人員，迎賓人員一般都是穿著紅色的旗袍，顯的美觀大方，然后在進(jìn)入就是我們的服務(wù)人員了，一般就是領(lǐng)我們?nèi)プ簧?，這些人穿著相對比較職業(yè)一點，因為他不上菜，不會闖到油漬之類的東西，傳菜員和上菜員就需要特別注意了，還有一個就是餐飲廚房的廚師穿工作服也要注意，因為廚師整天都是炒炒調(diào)調(diào)，很容易把油漬弄身上，洗的時候又不好洗，怎么才能選餐飲工作服面料呢，這是很主要的，因為有些面料好洗，有些面料不好洗，所以說選擇適合自己的面料還是很有必要的！

        絲綢面料餐飲服務(wù)員工作服職業(yè)裝：洗好后要放在陰涼通風(fēng)處自然晾干，并且最好反面朝外。因為絲綢類服裝耐日光性能差，所以不能在陽光下直接曝曬，否則會引起織物褪色，強(qiáng)度下降。顏色較深或色彩較鮮艷的服裝尤其要注意這一點。另外，切忌用火烘烤絲綢服裝。

　　純棉、棉麻類面料餐飲服務(wù)員工作服職業(yè)裝：這類服裝一般都可放在陽光下直接攤曬，因為這類纖維在日光下強(qiáng)度幾乎不下降，或稍有下降，但不會變形。不過，為了避免褪色，最好反面朝外。

　　化纖類面料工作服職業(yè)裝：化纖衣服洗畢，不宜在日光下曝曬。因為晴綸纖維曝曬后易變色泛黃；錦綸、丙綸和人造纖維在日光的曝曬下，纖維易老化；滌綸、維倫在日光作用下會加速纖維的光化裂解，影響面料壽命。所以，化纖類衣服以在陰涼處晾干為好。

　　毛料面料工作服職業(yè)裝：洗后也要放在陰涼通風(fēng)處，使其自然晾干，并且要反面朝外。因為羊毛纖維的表面為鱗片層，其外部的天然油胺薄膜賦予了羊毛纖維以柔和的光澤。如果放在陽光下曝曬，表面的油胺薄膜會因高溫產(chǎn)生氧化作用而變質(zhì)，從而嚴(yán)重影響其外觀和使用壽命。

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